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誰說吃甜點是女孩的專利?男孩也可以輕易愛上它

Let's have some desserts in Fortune Pâtisserie!

 

是說近期嘉義的甜點店有如雨後春筍般,一間接著一間開幕

在眾多店家的競爭之下,不僅能讓喜愛吃甜的人有更多元的選擇之外

還能讓顧客從中篩選合適自己口味又值得一訪再訪的好店

 

今天因為七夕情人節的緣故

原本沒那麼瘋甜點的Tony終於帶我這顆超級大sweet tooth來品嘗朝思暮想的甜點了

(sweet tooth是指愛吃甜食的人,不是甜牙齒也不是指蛀牙喔英文老師的職業病又冒出來了...

走吧!讓我們一塊進入Fortune Pâtisserie感受一下法式甜點的幸福魔力

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芙甜法式甜點位於嘉義中山路樂檸漢堡的隔壁

一樣都是矗立於車水馬龍的中山路

一間走的是美式風的漢堡、另一間卻是高雅的法式甜點

並排於此看似有些違和,但又令人帶點小小的驚喜~

看著那漆上暖暖鵝黃色的百年檜木屋,與一旁亮綠色門面的樂檸相比

更顯芙甜高雅低調的氣質

這,就是甜點店吸引人的特質之一吧~

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順帶一提,就算沒有打算吃甜點的人兒

經過這裡也不難被這一席溫暖的鵝黃光芒給吸引住吧

尤其是像Sophia一般充滿少女心的女孩兒~多少會駐足個幾秒然後拍幾張照XD

 

哈哈好啦稍微介紹一下芙甜,然後趕緊進入重點

前面有提到"百年檜木屋",沒錯~芙甜的確是百年老屋改造的

裡裡外外全都是由七位充滿夢想的好朋友共同打造的喔~(彼此還是嘉義高中的好同學呢)

究竟是什麼因素讓他們改造老屋,轉而經營甜點小舖

我想其中必定要有顆熱愛甜點的心吧~~~

有些時候想做好一件事情其實並不難,只要有心,再加上十足的行動力

我們所謂的夢想就不僅是"作夢、想想"罷了,反而會真的實現囉

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Fortune Pâtisserie的"Pâtisserie"是法語,為甜點的意思

所以基本上來到芙甜,可以預期品嘗到手工巧克力、馬卡龍、法式糕點、咖啡、茶類等

當然也有brunch和下午茶套餐可選擇囉~

我們有問店員,他們說brunch的供應時間雖為上午9點至12點半(例假日為8AM~1PM)

但顧及餐點品質(全為現做),再加上人力有限,每份餐點均需要時間等候

因此每天供應的早午餐是限量的喔

畢竟他們也不希望客人要花半個小時甚至更長的時間來吃早餐~

這點聽了讓人很感動,由此可知,芙甜對於餐點的控管及品質的要求是很高的

為了就是希望能讓每一位顧客品嘗到他們的用心

希望下次有機會再來嘗嘗他們的早午餐系列~ (尤其是我最愛的英式早餐^u^ )

下列為早午餐的menu:

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(p.s 右邊snack裡面的鹹餅,店長說是偏披薩的口感

只是比較有厚度一點,外表酥脆、內餡偏濕,聽起來感覺也好吃呢~~)

 

英式下午茶在店內也算是人氣頗高的餐點~三層塔組合一次滿足

包括三明治、英式鬆餅(司康)、主廚精選甜點、巧克力、馬卡龍、以及茶類飲品等

若吃不完那麼多~當然也可以點更簡單的單人套餐囉

下午茶時段從中午12:30開始,一直到下午六點結束~ 晚到者一律向隅唷

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有"少女的酥胸"之稱的馬卡龍,真是顆顆精緻又漂亮啊~

單買一顆60元台幣,買一盒(6入)的話是330

比起在法國正宗的馬卡龍創始店LADURÉE,這一顆60元根本划算

說真的有機會到法國玩的話,一定要嘗嘗看何謂道地法式馬卡龍

就算一顆要價2.5歐元(折合台幣100元),也要給他優雅的吞下去~~~XD

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總共有白色、粉紅色、黃色、黑色、綠色、藍色等七種口味

鮮艷的顏色是不是都想讓人咬一口呀~

香草口味

粉紅覆盆子口味

芒果口味

巧克力口味

開心果口味

藍莓口味

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蛋糕的部分我們有事先打電話預約,所以有先幫我們預留兩塊

當然你也可以直接到店內挑選,但有時手腳不夠快的話

很多超人氣蛋糕可能很早就賣完囉

建議要來店內享用的人還是先打電話預約吧~^^

(p.s.帥哥店長說宇治抹茶紅豆是人氣最高的蛋糕唷!)

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Here's our dessert!!!!!!!!!!!!!!! 我最愛的甜點來啦

這是我點的提拉米蘇(NT$125)~ 好漂亮噢~~~(尖叫!)

提拉米蘇整體吃起來的口感是苦甜交錯,不甜不膩的滋味讓人吃一口就愛上

所謂苦甜交錯是我吃了第二口之後出現的感覺

因為最上層的可可粉有些許苦味,但配上了下層濃郁的奶油之後,整個變得很滑順

有種說不出來的融合感

雖然他的底層沒有我想像中那種有酥脆餅乾的感覺

但至少整體吃起來就是讓人覺得超級幸福啊~

滿口濃厚的巧克力奶香味,吃完整塊也不覺得死甜,果然是一百多元的提拉米蘇,讚

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我的卡布奇諾咖啡(NT$110)

習慣在喝咖啡前先聞一下他的香氣,這杯卡布奇諾比起Tony點的拿鐵還濃

是充滿奶香味的濃~ 奶泡量算適中,不會一口喝到底都是泡泡的感覺

甜度也剛好,是女生可以接受的範圍

一口蛋糕、一口咖啡,真的是再幸福不過了

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Opera歐培拉(NT$125)

真是"糕如其名",有個優雅又好聽的名字之外,他的內餡也很精彩

歐培拉是由咖啡巧克力、以及杏仁層層堆疊

上下層是咖啡和巧克力,中間層則是杏仁

貼心的店長還提醒我們剛從冰箱拿出來的口感比較札實,尤其是中間層的杏仁

最好保持最佳狀態下的半小時內用完,不然冷掉了的口感就沒那麼好吃囉~

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冰拿鐵(NT$120)稍微普通,可能喝過太多咖啡都覺得大同小異了

但還是給他淺嘗了幾口,個人覺得還不錯,只是咖啡的濃度比卡布奇諾再稍微重一些

見仁見智囉~~

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另外還有帥哥店長招待的手工巧克力~(噢我完完全全融化了)

這是用比利時巧克力下去製作的黑松露(單點NT$45;禮盒6顆NT$300)

吃過Costco松露巧克力的人應該知道,他的甜度和口感是偏甜而且又札實的

但芙甜手做的松露巧克力吃起來也很札實,不一樣的是他的口感是鬆軟的

一放進口中,那溫度瞬間讓巧克力化開來

有點像是縮小版的爆漿熔岩巧克力流竄在口中~真的太可口了啦

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我們大致上就點這些,其他的有機會下次再來吃吃看: )

 

看看我和店內可愛裝潢的合照吧~

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很幸運我們能坐在這一區~

不知道是不是因為事前訂位的關係,還是我們光顧的時間剛好人比較少

所以坐在一樓門口近來右手邊的小角落,些許隱密的空間很適合情侶約會

後方則是用彩色粉筆畫滿的塗鴉牆,不禁讚嘆設計者好有天分

真的很喜歡這樣的彩繪風格呢~

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最後最後,附上芙甜在七夕這天po於臉書粉絲頁的動態

"七夕

我們在百年老屋裡,歡渡千年傳說的節日,

一頓大餐、昂貴禮物,這些都不重要,

一張卡片、一段肺腑之言,都更直入心坎,

嚐一口巧克力做為今天的完美句點,

百分之七十的苦甜,

苦的是人生,甜的是心上人。

 

情人節快樂。"

芙甜  

(上圖轉載自芙甜臉書)

 

最喜歡倒數二三句:"百分之七十的苦甜,苦的是人生,甜的是心上人"

謝謝芙甜,讓我們有一個如此浪漫的夜晚

Happy Valentine's Day!  

 

 

 about Fortune Pâtisserie 芙甜法式點心坊

地址:嘉義市中山路168號

電話:05-2256058

營業時間:12:00AM~22:00PM

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Tony  Sophia

 

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