La Vie* Tony & Sophia生活手札

在彰化，八卦山脈上無疑是最適合看夜景的地方了

尤其是近日崛起的高鐵景觀餐廳

光是在社頭一帶，就有許多間知名的景觀餐廳

如：銀河鐵道、夜光高鐵、山城之戀、心食上......等

這次老爸難得想在繁忙的工作之餘放鬆一下

於是帶我們全家一起到夜光高鐵享受美食與美景囉！

原本我們打算去view更好的銀河鐵道(Facebook:銀河鐵道Railway to galaxy)

因為它的位置離高鐵非常近，從上俯瞰而下的高鐵彷彿像是在銀河裡穿梭的列車

可惜我們抵達時人潮已滿，停車位早已向隅

只好再往上前進，來到我們今晚用餐的夜光高鐵囉！

夜光高鐵雖然與高鐵的距離稍微遠一些，不過夜景還可以

看著星光熠熠高掛在天邊，看久了真的頗浪漫呢～

夜光高鐵有三層樓高，一二樓為室內，三樓為室外露天座

當天用餐前有下一點小雨，所以老爸決定還是在室內用餐，等雨停了再上三樓看夜景

於是我們來到二樓靠窗的位置就座囉～

室內一隅

一樓室外露天座

餐廳外貌

一樓戶外庭園一景

三樓戶外景觀區

俯瞰夜景 

來點餐吧！

這裡的餐點有義大利麵類、火鍋類、和套餐

價位頗高，但聽說份量也相對的多

怕吃不完，所以我們全家點了四人套餐($1198)一起share～

首先上菜的是貴妃油雞

油雞不是我原先想像的叉燒油雞，而是冰鎮過後的雞，吃起來像醉雞的口感

冰冰涼涼的很爽口，肉質也很鮮美甘甜

第一道菜就讓人驚豔，加分加分！

接下來是日式蒲燒鯖魚

看似家常便飯的鯖魚，在經過廚師特殊料理後

吃起來有淡淡的炭烤味～

再淋上些許檸檬汁，讓檸檬酸漸進式地滲入鯖魚裡

魚肉瞬間變得好甜美啊～～～

也許下次媽咪在料理這道菜時，也可以參考這樣的作法

我一定會多吃好多口魚肉滴～～Yummy!!!

再來這道紅燒牛腩

最得大家的心了～ 因為他的牛肉滷得超嫩的！

連牛筋都滷得軟Q軟Q的，可以說是入口即化啊！

本來我還在猶豫是否接受這道菜

因為其實我對牛肉有點挑剔... 不是我不愛吃，也沒有不敢吃

只是我比較不喜歡筋很多、又嚼勁十足的那種牛肉

意思就是牛肉一入口，可能要咀嚼個十幾、二十下才得下嚥的那種   (嘴巴好痠...)

但是這道牛肉完全不會耶！ 而且滷汁讓牛肉完全入味

一整個香氣迷人，又超好下飯的

這道一上來沒多久就盤底朝天嚕～～～

酥炸海鮮捲

用料豐沛，有大塊的蝦肉、碎花枝和高麗菜

每一口都吃得到豐富的海鮮

一旁的沾醬也很令人驚艷！微酸微甜又微辣的醬料，有點像是泰式沾醬

這盤也是一上來就馬上被掃光XD

主廚海鮮湯

湯頭很清，整鍋滿滿的海鮮、魚肉和蔬菜

很難不讓人一碗接著一碗地喝

這是老爸另外單點的美顏牛奶鍋($330)

是招牌鍋無誤！！！濃厚的牛奶湯底和豐富到不行的火鍋料

終於能理解為何爸媽之前來時單點火鍋會吃不完的原因了

而且這是我目前喝過最濃的牛奶鍋！

很好奇這樣一鍋需要多少牛奶當湯底？因為牛奶味實在是太濃太香了啦～

喜歡牛奶鍋的人肯定不能錯過這道美顏鍋！(大推)

以下是單點的部分：

脆皮薯條($80)

金黃色的薯條炸得很酥脆，炸油似乎有瀝乾過，吃起來還滿爽口的，不會很油膩噢！

月亮蝦餅($150)

蝦餅的部份我們覺得還好，麵皮比內餡的蝦還厚，還有進步的空間

附餐水果除了西瓜，還有高級的芒果

是完全出乎意料的驚喜！！

在水果上來之前，大家還在猜可能就一般普通的水果而已(ex:番茄、芭樂...等)

就只有我猜芒果，還被媽咪笑了一番說怎麼可能，芒果比較貴不太可能成為附餐水果啦

沒想到我這無心的一猜，竟然被我猜中了

看到waiter一拿過來，愛吃芒果的我們整個心都在偷笑了～～～～～

(芒果好甜好好吃呀～轉圈圈)

老爸幫我們服務～嘻嘻

是超好喝的檸檬紅茶，跟外面的完全不一樣噢！

這裡的檸檬紅茶是原汁原味、喝得到檸檬果粒的唷！！

所以整杯裝滿有屑屑渣渣是正常的啦～那可是養顏美容的檸檬果粒呢(狂喝)

不知道有幾杯在我肚子裡了...！哈

最後的楓糖奶油鬆餅

為我們今夜晚餐畫下最棒最美的句點

鬆餅烤得好酥好脆噢～就算吃到剩一兩塊快要冷掉時，咬下去的口感還是很脆的

不會像有些鬆餅一冷掉就跟著軟了

將鬆餅沾上楓糖和奶油，整個就是絕配啊

尤其甜食控的我，一口接著一口真的是甜入心頭呀～～～

一旁的水果又是剛剛出現的新鮮芒果，還有奇異果和鳳梨

吃完一整個就是幸福滿滿啦～～～>/////<    (Sophia媽: 妳也吃得太happy了吧XD)

最後最後，總的來說

我們全家都非常滿意夜光高鐵的餐點唷！！

第一次品嘗，就給如此高的評價不是沒有原因的

普遍來說，我對於大部分景觀餐廳的餐點都不是抱著多大的期望

因為景觀餐廳的賣點大多是"觀景"，而非"餐點"

所以有些景觀餐廳的餐點才會令人覺得沒有太大的驚奇點

但是夜光高鐵則大大地出乎我意料！！

也許他的夜景沒有其他間亮麗，但餐點做得用心，客人絕對品嘗得出來的

希望下次再來一趟，品嘗其他更多更好吃的夜光美食！

 about 夜光高鐵景觀餐廳：

地址：彰化縣員林鎮林厝里山腳路一段坡姜巷456號

電話：04-839-2927

營業時間：中午11點～晚上1點

Facebook：夜光高鐵(高鐵景觀餐廳)

圖：Sophia  文：Sophia 

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