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Encuentro Inesperado Café, ¡es un placer conocerte! 

"Encuentro Inesperado"在西班牙語裡是指"不經意的遇見"

也就是英文裡的to encounter sb./sth. unexpectedly, 偶然地巧遇某人、事、物

驚鴻一瞥這般特殊字眼,高高掛於餐廳林立的大雅路上

讓修習過第二外語的我對於這串文字產生了莫名的熟悉感,也意外地發現了她的美好

她是,邂逅咖啡館 

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有些時候,有些事情,就是要不經意的出現、不按牌理出牌地發生

才能令人深思,並細細體會其箇中滋味

我猜想,這間咖啡館的成立,無疑也是想製造出這樣的氛圍吧~

讓每個跟我們一樣的過路人有個美麗的意外

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初次來訪,一推開門就能聞到陣陣咖啡香

那迷人香氣彷彿是對我們這些邂逅的人們展開一段浪漫的殷勤

沒有華麗的裝飾,取而代之的是俯首拾級的溫馨

一位美麗的店長和店長的父母隨後便以親切的容貌迎接客人

讓人一踏進店內就備感溫暖~~  "嗯,果然是個美麗的邂逅

 

 

 

很幸運地,我們初訪當日正是邂逅開幕的第二天

整體環境很新穎,室內設計裝潢走的是現代極簡風

吧檯、點心櫃也是小巧玲瓏,應有盡有

和美女店長聊過天後,才知道她也是一位充滿夢想的女生 

在台北讀書工作的她,之後選擇回家鄉開店創業

原因無他,只為了一圓擁有自己咖啡店的夢

美女店長還特地拜師學藝,對於經營咖啡烘培與糕點製作的理念很有一套

是很值得鼓勵的年輕店長唷

 

 

由於剛開幕不久,正妹店長預計之後會再設計新的menu給客人點餐

所以今天我們就先看著牆上的黑板menu點杯清涼可口的冰咖啡囉~

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邂逅的飲品類目前只有冰咖啡是冰的,其餘都是做"熱飲"喔

這稍微讓第一次光顧的我們有點surprised...!!

雖然沒有進一步詢問原因,但我們猜想正妹店長可能有她堅持的地方~

也許是熱沖式醞釀出來的咖啡較能保有原汁原味的感覺吧

 

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我們點的冰咖啡(NT$150),口感還不賴,喝起來類似拿鐵,底部還有淡淡的焦糖味

不甜不膩剛剛好,而且正妹店長還強調他們的冰塊是"咖啡冰磚"唷~

也就是待冰塊融化後並不會稀釋掉原有的咖啡味,因為冰塊本身就是咖啡

所以喝到最後還能保持微甜微甜的感覺

甚至還吸吮得到咖啡冰磚些許的原汁酸味呢Cool!

 

  

撒上愛心糖粉的巧克力布朗尼(NT$90)~

布朗尼口感挺札實的,底層還嘗得到營養的核桃

不過內餡的濕度再高一點的話感覺會更棒啦~

這樣用叉子切開的瞬間比較不會立馬崩壞...XD

吃起來的口感也會比較綿密一些唷

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這份草莓蛋糕是正妹店長特地招待的唷~酸甜甜的很不錯吃呢

(謝謝美女啦~>\\\\< 嘻)

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有機會經過大雅路的朋友們,別忘了稍放慢腳步

進去Encuentro Inesperado跟可愛的店長來個美麗的邂逅吧~ 

 

 

 

about 邂逅咖啡館

地址嘉義市大雅路237

電話05-2776030

營業時間8:30AM~21:30PM

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Tony  Sophia

 

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